Certificazioni
Certificazioni e Studi
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Le metodiche analitiche messe a punto dai laboratori CDR e i sistemi della linea FoodLab che le impiegano, sono stati sottoposti a diverse prove comparative con le metodiche di riferimento ISO. I diversi laboratori certificati impegnati in questa operazione hanno espresso pareri molto soddisfacenti per quanto riguarda la linearità dei sistemi, la correlazione con il metodo classico, la rapidità e la semplicità di esecuzione delle analisi. Inoltre i sistemi della linea FoodLab sono stati impiegati in diversi studi realizzati da università italiane ed estere e da importanti enti di ricerca che ne hanno apprezzato l’accuratezza dei risultati e la semplicità d’uso. |
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Il sistema di analisi su oli e grassi 
Il Sistema di Analisi del Vino WineLab è stato validato dall’Istituto per lo Sviluppo Viticolo Enologico ed Agroindustriale (ISVEA). 
In uno studio pubblicato su Journal of AOAC International il metodo fotometrico OxiTester per la determinazione dei polifenoli/indice di stabiltà dell'olio è stato validato e comparato con il metodo Rancimat. 
CDR in collaborazione con Parmalat S.p.A. ha effettuato un confronto tra l'elettrodo specifico e il sistema FoodLab per la determinazione dell'ammoniaca in campioni di latte intero e scremato. [