WineLab è lo strumento di analisi del vino rapido, semplice e affidabile che vi rende Autonomi.
Grazie alla sua facilità d'uso WineLab può essere usato direttamente in cantina in tutte le fasi della vinificazione senza l’aiuto di personale specializzato. Per prendere decisioni rapide e sicure non è più necessario seguire complicati metodi chimici o inviare i campioni di vino o mosto a laboratori esterni. Inoltre, la accuratezza dei risultati, la sua semplicità d’uso, le dimensioni contenute e la completezza del pannello di analisi rende WineLab ideale per gli enologi.
Guarda come è facile usare WineLab
Dicono di WineLab
Marco Puleo - Enotecnico Cantina Sociale Colli Fiorentini: "Ci siamo dotati di questo strumento alla fine della vendemmia 2008 e ne siamo soddisfatti, perché ha notevolmente semplificato lo svolgimento delle analisi, soprattutto di parametri come l’acidità totale, l’acido malico [...]"
Sergio Parmeggiani - Consulente Vitivinicolo: "Ho pensato di attrezzarmi per poter effettuare un ventaglio più ampio di determinazioni in tempi più rapidi. [...] Mi sono posto anche la questione dei costi e ho riscontrato che WineLab era ammortizzabile piuttosto facilmente, nell’arco di un paio di campagne […]"
La determinazione della tonalità e intensità di colore attraverso la lettura fotometrica a 420, 520 e 620 nm è disponibile con l’analizzatore complementare WineColor.
Metodiche Semplici
Le metodiche di analisi WineLab sono molto più semplici rispetto a quelle ufficiali e si eseguono in pochi passaggi:
Scegliere dal menu il parametro da determinare: automaticamente viene selezionata la lunghezza d’onda corretta
Con l’aiuto della pipetta in dotazione aggiungere un volume esatto di campione al reattivo pre-infialato
Le indicazioni sul display guidano le operazioni dell’utente
Il risultato viene calcolato automaticamente in pochi minuti, visualizzato sul display e stampato dalla stampante a bordo
In fine non è necessario lavare contenitori o altri accessori e pulire la classica "vetreria". Si può effettuare anche una singola analisi senza alcuna procedura di avviamento. Non è necessario avere un laboratorio attrezzato.
Per fare le analisi basta avere un piano di appoggio e una presa di corrente, è possibile operare tranquillamente in qualsiasi ambiente senza il rischio di sporcarsi.
Libero da costi di assistenza e manutenzione
non è necessario eseguire complicate tarature periodiche perché lo strumento viene fornito pre-calibrato. La calibrazione è stata effettuata sulla base di prove di comparazione con i metodi ufficiali su centinaia di campioni.
non è necessario sostituire costosi pezzi di ricambio: l’analizzatore impiega sorgenti luminose a LED, non sono quindi necessari quegli interventi di manutenzione a cui sono soggetti i fotometri che impiegano le lampade a filamento di tungsteno.
Strumento di misura sensibile e preciso
WineLab è stato validato da ISVEA, laboratorio certificato ACCREDIA.
Tipo test
Numero analisi
Codice
Range
Acido Acetico (Acidità Volatile)
12
*300360
0,05 -1,20 g/L di acido acetico
120
*300359
Acidità Totale
10
*300320
0,05 -1,20 g/L di acido acetico
100
*300315
Acido L-Lattico
10
*300280
0,1-3,6 g/L acido lattico
100
*300279
Acido Malico
10
*300340
0,05 - 2,9 g/L acido malico
100
*300332
Anidiride Solforosa(SO2)Libera
10
*300345
1 - 40 mg/L SO2
100
*300333
Anidirde Solforosa(SO2)Totale
10
*300350
Vino Bianco 15 - 250 mg/L di SO2 Vino Rosso 20 - 250 mg/L di SO2
100
*300334
Glucosio e Fruttosio
10
*300355
0,1 - 400 g/L glucosio/fruttosio
100
*300335
Zuccheri Totali
10
*300384
1,1 - 400 g/L glucosio
100
*300380
Grado Alcolico
10
*300370
4 - 22 %vol
100
*300371
pH
10
*300310
3 - 4
100
*300305
Antociani su Vino
10
*300553
10 - 1000 mg/L di Cyanidin 3-O - glucoside
100
*300550
Antociani su Mosto
10
*300459
10 - 1180 mg/L di Cyanidin 3-O - glucoside
100
*300336
Polifenoli
10
*300488
150 - 3300 mg/L acido gallico
100
*300485
Caratteristiche tecniche WineLab
Sistema: fotometro con controllo di temperatura a 37° C
Misura: dispositivi opto-elettronici allo stato solido
Lunghezze d'onda: 630 nm,505 nm,366 nm,420 nm
Uscite: 1 connessione per host PC, 1 connessione per aggiornamento sw
Peso complessivo: 2,5 Kg
Dimensioni di massimo ingombro: 315 mm x 190 mm x 165 mm
Alimentazione elettrica: 12V dc
Assorbimento: 1,4A max
Condizioni ambientali di funzionamento: l'apparato e i suoi equipaggiamenti possono operare in condizioni ambientali con temperatura da 15°C a 35°C e umidità relativa dal 20% al 90% non condensata.
Caratteristiche tecniche WineColor
Sistema: fotometro con controllo di temperatura a 37° C
Misura: dispositivi opto-elettronici allo stato solido
Lunghezze d'onda: 420 nm,520 nm,620 nm
Uscite: 1 connessione per host PC, 1 connessione per aggiornamento sw
Peso complessivo: 2,5 Kg
Dimensioni di massimo ingombro: 315 mm x 190 mm x 165 mm
Alimentazione elettrica: 12V dc
Assorbimento: 1,4A max
Condizioni ambientali di funzionamento: l'apparato e i suoi equipaggiamenti possono operare in condizioni ambientali con temperatura da 15°C a 35°C e umidità relativa dal 20% al 90% non condensata.
Norme di riferimento
EN 50081/1. Compatibilità elettromagnetica: emissione - ambiente residenziale - industria leggera
EN 55022. A Misure radiodisturbi su apparecchiature per la tecnologia dell'informazione
EN 50082/2 Suscettività elettromagnetica irradiata e indotta
ENV 50140 Compatibilità elettromagnetica: prova di immunità ai campi elettromagnetici irradiati a radiofrequenza e loro richiamate
Analizzatori 
Marco Puleo - Enotecnico Cantina Sociale Colli Fiorentini: "Ci siamo dotati di questo strumento alla fine della vendemmia 2008 e ne siamo soddisfatti, perché ha notevolmente semplificato lo svolgimento delle analisi, soprattutto di parametri come l’acidità totale, l’acido malico 
Sergio Parmeggiani - Consulente Vitivinicolo: "Ho pensato di attrezzarmi per poter effettuare un ventaglio più ampio di determinazioni in tempi più rapidi. [...] Mi sono posto anche la questione dei costi e ho riscontrato che WineLab era ammortizzabile piuttosto facilmente, nell’arco di un paio di campagne 
