Strumenti per Analisi su Oli e Grassi - Linea FoodLab |
La Soluzione per il controllo di qualità di Oli e GrassiGli strumenti della linea FoodLab che permettono di effettuare le analisi su oli e grassi hanno una accuratezza molto elevata e possono discriminare valori molto bassi di acidità (range 0,01 – 23,95 % oleic acid) e perossidi (range 0,1 - 550 mEqO2/Kg) con una risoluzione di 0,01. Per questo sono un’ottima soluzione per le industrie alimentari che lavorano con oli raffinati. Con FoodLabFat e PalmOilTester è possibile effettuare l’analisi della p-Anisidina in 2 minuti (40 Test/Ora) con una metodica semplice senza l’impiego di reagenti cancerogeni. Metodo analitico SempliceGrazie alla semplicità del metodo analitico impiegato FoodLabFat, OxiTester e PalmOilTester possono essere utilizzati da qualsiasi operatore anche non specializzato senza la necessità di un laboratorio attrezzato. Non è necessaria la calibrazione, sono liberi da costi di manutenzione Per questo sono ideali per effettuare il controllo di qualità di oli e grassi lungo le linee di produzione. Strumenti di misura accuratiIl metodo analitico impiegato in FoodLabFat, OxiTester e PalmOilTester è stato sottoposto a vari studi comparativi che hanno dimostrato che i risultati analitici sono ben correlativo con quelli dei metodi di riferimenti AOCS, con il vantaggio che gli analizzatori della linea FoodLab sono più semplici da usare e i risultati vengono forniti più velocemente. |
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