Tipo test Numero
analisi
Codice Range
Acido Acetico (Acidità Volatile) 12 *300360 0,05 -1,20 g/L di acido acetico
120 *300359
Acidità Totale 10 *300320 0,05 -1,20 g/L di acido acetico
100 *300315
Acido L-Lattico 10 *300280 0,1-3,6 g/L acido lattico
100 *300279
Acido Malico 10 *300340 0,05 - 2,9 g/L acido malico
100 *300332
Anidiride Solforosa(SO2)Libera 10 *300345 1 - 40 mg/L SO2
100 *300333
Anidirde Solforosa(SO2)Totale 10 *300350 Vino Bianco 15 - 250 mg/L di SO2
Vino Rosso 20 - 250 mg/L di SO2
100 *300334
Glucosio e Fruttosio 10 *300355 0,1 - 400 g/L glucosio/fruttosio
100 *300335
Zuccheri Totali 10 *300384 1,1 - 400 g/L glucosio
100 *300380
Grado Alcolico 10 *300370 4 - 22 %vol
100 *300371
pH 10 *300310 3 - 4
100 *300305
Antociani su Vino 10 *300553 10 - 1000 mg/L di Cyanidin 3-O - glucoside
100 *300550
Antociani su Mosto 10 *300459 10 - 1180 mg/L di Cyanidin 3-O - glucoside
100 *300336
Polifenoli 10 *300488 150 - 3300 mg/L acido gallico
100 *300485
 

 
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