• Metodiche semplici e rapide, senza preparazione del campione
• Correlato ai metodi di riferimento
• Libero da costi di manutenzione e calibrazione

Studi Comparativi

Il metodo analitico CDR per la determinazione dell’acidità e del numero di perossidi nell’olio, utilizzato nel sistema miniFood, è stato sottoposto a diversi studi comparativi con le metodiche di riferimento.

I diversi laboratori hanno espresso pareri molto soddisfacenti per quanto riguarda la linearità del sistema, la correlazione con il metodo di riferimento, la rapidità e la semplicità di esecuzione dell'analisi.

Il laboratorio NEOTRON, certificato ACCREDIA, ha condotto test comparativi tra il metodo analitico CDR e i metodi ISO, per l'analisi del numero di perossidi e tenore di acidità, i cui risultati sono sovrapponibili ai criteri analitici stabiliti, per gli stessi parametri dal Reg. CEE N. 2568/91.

Il Laboratorio della Stazione Sperimentale Oli e Grassi di Milano (SSOG - ente pubblico economico sottoposto alla vigilanza del Ministero delle Attività Produttive) ha eseguito prove comparative sul test dei perossidi, rilevando il sostanziale allineamento con il metodo secondo il Reg. CEE N. 2568/91.