Metodiche Semplici
Con OxiTester le analisi dell’olio si fanno in pochi semplici passaggi:
- Scegliere dal menu il parametro da determinare: automaticamente viene selezionata la lunghezza d’onda corretta.
- Con l’aiuto della pipetta in dotazione aggiungere un volume esatto di campione al reattivo pre-infialato.
- Le indicazioni sul display guidano le operazioni dell’utente.
- Il risultato viene calcolato automaticamente in pochi minuti, visualizzato sul display e stampato dalla stampante a bordo.
In fine non è necessario lavare contenitori o altri accessori e pulire la classica "vetreria". La preparazione del campione è assente, non è necessario calibrare lo strumento, i reagenti a bassa tossicità eliminano la necessità di manipolare agenti tossici o cancerogeni.
Garanzia di qualità
L'affidabilità di OxiTester è garantita da studi comparativi, effettuati da primari laboratori di analisi certificati ACCREDIA. In uno studio dal titolo "Un nuovo modo per determinare la stabilità ossidativa dell'olio vergine di oliva", condotto dalle società Minerva S.A. e Asteriadis S.A. in collaborazione con l'Università di Atene e pubblicato su Journal of AOAC International, il metodo OxiTester per la rilevazione dei polifenoli/indice di stabilità è stato validato e comparato con il metodo ufficiale dell'indice di stabilità dell'olio (Rancimat). Gli studi hanno dimostrato che l’accuratezza dei risultati analitici di OxiTester è equivalente a quella dei metodi di riferimento, ma OxiTester è più semplice da utilizzare e fornisce più velocemente i risultati.
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